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コースメニュー&お持ち込みプラン
プレミアム コース ¥6,700
1名様分のコース料金
Sides
- チーズたっぷりナチョス（サルサ付）
- グリル野菜
Appetizer
生ハムとバジルのピザ
Main
- 杉板スモークサーモン
- サーロインステーキ
- ベビーバック・リブ
- ジョンソンビル・ソーセージ
Dessert
チョコレートバナナボート
デラックス コース ¥4,700
1名様分のコース料金
Sides
- チーズたっぷりナチョス（サルサ付）
- グリル野菜
Appetizer
- ベーコン入りケサディーヤ
Main
- Weber プレミウムバーガー
- ガーリックシュリンプ
- ケイジャン風味の鶏モモ肉
- ジョンソンビル・ソーセージ
Dessert
- スモア
スタンダード コース ¥3,700
1名様分のコース料金
Sides
- チーズたっぷりナチョス（サルサ付）
- グリル野菜
Appetizer
- 味付手羽先
Main
- 牛肉チーズバーガー
- 豚肩ロースステーキ
- ジョンソンビル・ソーセージ
Dessert
- スモア
プレミアム コース ¥6,700
1名様分のコース料金
Sides
- チーズたっぷりナチョス（サルサ付）
- グリル野菜
Appetizer
1. 生ハムとバジルのピザ
Main
- 杉板スモークサーモン
- サーロインステーキ
- ベビーバック・リブ
- ジョンソンビル・ソーセージ
Dessert
1. チョコレートバナナボート
デラックス コース ¥4,700
1名様分のコース料金
Sides
- チーズたっぷりナチョス（サルサ付）
- グリル野菜
Appetizer
- ベーコン入りケサディーヤ
Main
- Weber プレミウムバーガー
- ガーリックシュリンプ
- ケイジャン風味の鶏モモ肉
- ジョンソンビル・ソーセージ
Dessert
- スモア
スタンダード コース ¥3,700
1名様分のコース料金
Sides
- チーズたっぷりナチョス（サルサ付）
- グリル野菜
Appetizer
- 味付手羽先
Main
- 牛肉チーズバーガー
- 豚肩ロースステーキ
- ジョンソンビル・ソーセージ
Dessert
- スモア
アラカルトメニュー
当日売り切れの場合もございますので、ご予約をお勧めします。
丸鶏のグリル ¥4,000
ガーリックシュリンプ ¥3,000
プロシュート付きピザ ¥1,800
サーロインステーキ ¥4,000
ベビーバック・リブ ¥3,500
杉板スモークサーモン ¥2,000
Weber プレミウムバーガー ¥1,800
丸鶏のグリル ¥4,000
ガーリックシュリンプ ¥3,000
生ハムとバジルのピザ ¥1,800
サーロインステーキ ¥4,000
ベビーバック・リブ ¥3,500
杉板スモークサーモン ¥2,000
Weber プレミウムバーガー ¥1,800
キッズメニュー ¥1,000
¥1,000
*comes with soft drink
*comes with soft drink
キズチーズバーガー
キズピザ
ベーコン入りケサディーヤ
ドリンクメニュー
飲み放題パッケージ
ソフトドリンクパッケージ ¥900
以下のソフトドリンクが含まれます
Standard ¥2,100
*Includes standard beer, wine and soft drinks
Premium Menu ¥2,800
*Includes Goose Island + cocktails
ソフトドリンク ¥400
コカ・コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
ウーロン茶
ピンクレモネード
グレープフルーツジュース
アイスティー
ソーダ
モックテール ¥500
コカ・コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
ウーロン茶
ピンクレモネード
グレープフルーツジュース
アイスティー
ソーダ
アルコール ¥800
コカ・コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
ウーロン茶
ピンクレモネード
グレープフルーツジュース
アイスティー
ソーダ
グリルマスターになる5つのヒント
1 グリルを予熱する
- グリルのふたを閉め、10～15分予熱することで、網の準備がで
きます。
- 温度が260度になるまで待ちましょう。食材が網にくっつくのを
防ぎ適切に焼き色を付けることが出来ます。
Start Grilling!
2 時間と温度
食材を焼く時間と、焼く温度を守ることでグリルは必ず成功します。
3 温度調整
料理の出来を左右するもの、それは温度です。ウェーバーのグリルには、ふたを閉めても
温度が分かるように、温度計がついているので安心です。ジューシー、テンダー、そして、
あなたの理想の料理が出来上がります。
4 ふたは閉じたまま
できるだけふたは閉じたままにしましょう。これにより調理時間を短縮することができ、
さらに食材が乾くのを防ぎます。また脂と肉汁が蒸気となって上がるときに、スモーキーな
風味を食材に与えます。ふたを閉じたままにしておくことで、炎が立ち上るのも防ぎます。
5 グリルのお掃除
グリル網は毎回使った後、網がまだ熱いうちにグリルブラシでお掃除をしておきましょう。
そうすればいつでも美味しいバーベキューが楽しめます。
グリルスキルを高めるテクニック
調理法
ダイレクト
小さめの食材で２０分以下の
調理に最適
&
調理法
インダイレクト
大きめの食材で２０分以上の
調理に最適
網ではなく食材に油を塗布
油には食材が網にくっつくのを防ぐだけでなく、
風味を増し水分を閉じ込める効果もあります。
油は少量におさえることで、炎が立ち上るのを
防ぐことが出来ます。
裏返しは一度だけ
食材を裏返すのは一度だけ。時間と温度を信じれ
ばパーフェクトに仕上がります。
チャコールグリル
1. 炭をチムニー・スターターに入れる
2. 発火キューブに点火する
3. 炭をグリルに流し込む
ガスグリル
1. ふたを開ける
2. ダイヤルを回す
3. 発火ボタンを押す