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コースメニュー&お持ち込みプラン

プレミアム コース ¥6,700

1名様分のコース料金

Sides

  1. チーズたっぷりナチョス(サルサ付)
  2. グリル野菜

Appetizer

  1. 生ハムとバジルのピザ

Main

  1. 杉板スモークサーモン
  2. サーロインステーキ
  3. ベビーバック・リブ
  4. ジョンソンビル・ソーセージ

Dessert

  1. チョコレートバナナボート

DSC_1254 overall

デラックス コース ¥4,700

1名様分のコース料金

Sides

  1. チーズたっぷりナチョス(サルサ付)
  2. グリル野菜

Appetizer

  1. ベーコン入りケサディーヤ

Main

  1. Weber プレミウムバーガー
  2. ガーリックシュリンプ
  3. ケイジャン風味の鶏モモ肉
  4. ジョンソンビル・ソーセージ

Dessert

  1. スモア

スタンダード コース ¥3,700

1名様分のコース料金

Sides

  1. チーズたっぷりナチョス(サルサ付)
  2. グリル野菜

Appetizer

  1. 味付手羽先

Main

  1. 牛肉チーズバーガー
  2. 豚肩ロースステーキ
  3. ジョンソンビル・ソーセージ

Dessert

  1. スモア

プレミアム コース ¥6,700

1名様分のコース料金

Sides

  1. チーズたっぷりナチョス(サルサ付)
  2. グリル野菜

Appetizer

1. 生ハムとバジルのピザ

Main

  1. 杉板スモークサーモン
  2. サーロインステーキ
  3. ベビーバック・リブ
  4. ジョンソンビル・ソーセージ

Dessert

1. チョコレートバナナボート

DSC_1254 overall

デラックス コース ¥4,700

1名様分のコース料金

Sides

  1. チーズたっぷりナチョス(サルサ付)
  2. グリル野菜

Appetizer

  1. ベーコン入りケサディーヤ

Main

  1. Weber プレミウムバーガー
  2. ガーリックシュリンプ
  3. ケイジャン風味の鶏モモ肉
  4. ジョンソンビル・ソーセージ

Dessert

  1. スモア

スタンダード コース ¥3,700

1名様分のコース料金

Sides

  1. チーズたっぷりナチョス(サルサ付)
  2. グリル野菜

Appetizer

  1. 味付手羽先

Main

  1. 牛肉チーズバーガー
  2. 豚肩ロースステーキ
  3. ジョンソンビル・ソーセージ

Dessert

  1. スモア

アラカルトメニュー

当日売り切れの場合もございますので、ご予約をお勧めします。

丸鶏のグリル ¥4,000

ガーリックシュリンプ ¥3,000

プロシュート付きピザ ¥1,800

サーロインステーキ ¥4,000

ベビーバック・リブ ¥3,500

杉板スモークサーモン ¥2,000

Weber プレミウムバーガー ¥1,800

丸鶏のグリル ¥4,000

ガーリックシュリンプ ¥3,000

生ハムとバジルのピザ ¥1,800

サーロインステーキ ¥4,000

ベビーバック・リブ ¥3,500

杉板スモークサーモン ¥2,000

Weber プレミウムバーガー ¥1,800

キッズメニュー ¥1,000

¥1,000

*comes with soft drink

*comes with soft drink

キズチーズバーガー

キズピザ

ベーコン入りケサディーヤ

ドリンクメニュー

飲み放題パッケージ

2時間

ソフトドリンクパッケージ ¥900

以下のソフトドリンクが含まれます

Standard ¥2,100

*Includes standard beer, wine and soft drinks

Premium Menu ¥2,800

*Includes Goose Island + cocktails

ソフトドリンク ¥400

コカ・コーラ

ジンジャーエール

オレンジジュース

ウーロン茶

ピンクレモネード

グレープフルーツジュース

アイスティー

ソーダ

モックテール ¥500

コカ・コーラ

ジンジャーエール

オレンジジュース

ウーロン茶

ピンクレモネード

グレープフルーツジュース

アイスティー

ソーダ

アルコール ¥800

コカ・コーラ

ジンジャーエール

オレンジジュース

ウーロン茶

ピンクレモネード

グレープフルーツジュース

アイスティー

ソーダ

グリルマスターになる5つのヒント

1 グリルを予熱する

  • グリルのふたを閉め、10~15分予熱することで、網の準備がで
    きます。
  • 温度が260度になるまで待ちましょう。食材が網にくっつくのを
    防ぎ適切に焼き色を付けることが出来ます。

Start Grilling!

2 時間と温度

食材を焼く時間と、焼く温度を守ることでグリルは必ず成功します。

3 温度調整

料理の出来を左右するもの、それは温度です。ウェーバーのグリルには、ふたを閉めても
温度が分かるように、温度計がついているので安心です。ジューシー、テンダー、そして、
あなたの理想の料理が出来上がります。

4 ふたは閉じたまま

できるだけふたは閉じたままにしましょう。これにより調理時間を短縮することができ、
さらに食材が乾くのを防ぎます。また脂と肉汁が蒸気となって上がるときに、スモーキーな
風味を食材に与えます。ふたを閉じたままにしておくことで、炎が立ち上るのも防ぎます。

5 グリルのお掃除

グリル網は毎回使った後、網がまだ熱いうちにグリルブラシでお掃除をしておきましょう。
そうすればいつでも美味しいバーベキューが楽しめます。

グリルスキルを高めるテクニック

調理法

ダイレクト

小さめの食材で20分以下の
調理に最適

&

調理法

インダイレクト

大きめの食材で20分以上の
調理に最適

網ではなく食材に油を塗布

油には食材が網にくっつくのを防ぐだけでなく、
風味を増し水分を閉じ込める効果もあります。
油は少量におさえることで、炎が立ち上るのを
防ぐことが出来ます。

裏返しは一度だけ

食材を裏返すのは一度だけ。時間と温度を信じれ
ばパーフェクトに仕上がります。

チャコールグリル

1. 炭をチムニー・スターターに入れる
2. 発火キューブに点火する
3. 炭をグリルに流し込む

ガスグリル

1. ふたを開ける
2. ダイヤルを回す
3. 発火ボタンを押す